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[粉,面,飯] 黑胡椒牛柳炒意面

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    發表於 前天 14:05 |只看該作者 |倒序瀏覽
    黑胡椒牛柳炒意面


    食材用料
    意面 220克
    牛肉丝 40克
    青椒丝 适量
    洋葱丝 适量
    胡萝卜丝 适量
    黄油 20克
    黑胡椒碎 3g
    耗油 3g
    生抽 5g
    老抽 适量
    鸡汁 2g
    美极鲜味汁 适量

    黑胡椒牛柳炒意面的做法
    • 1.提前把原材料都准备好 如图

    • 2.先把锅烧热  放入20克黄油和 把牛肉丝放入锅中炒制7~8分熟,再放入黑胡椒碎。

    • 3.再依次再放入提前备好的 洋葱丝,青椒丝 胡萝卜丝 炒香。

    • 4.把煮好的意面放入锅里翻炒一下,再调味先放入耗油  生抽再次翻炒 。

    • 5.再调味 依次放入,  美极鲜味汁和 鸡粉   最后放入适量的 老抽上色,不需要放盐。

    • 6.最后出锅装盘,一道地道的黑胡椒牛柳炒意面,就做好,希望你能喜欢。^O^




    小贴士

    意面 煮的时间一定要把握好,待水烧开适量放点盐,和橄榄油一起煮 下入意面一定要散开放入 不要一把撒在锅里 然后时不是的翻动一下,以免粘在一起了。 我是为了颜色好看一点 所以我呢 加了一点姜黄粉煮的 颜色要黄一点。一般煮10~12分钟左右,煮到10分钟 也可以用手指掐一下看看里面带一点点白色的心子 就差不多 有8分熟了。煮好之后捞起来用色拉油拌一下以免意面会粘在一起。等待备用。



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