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[甜品] 香菇鸡脯粥

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    發表於 2012-6-19 15:19:22 |只看該作者 |倒序瀏覽
    1.材料:200克五常稻花香大米 鸡脯肉一块 香菇6只 香菜、葱、姜、盐、料酒、白胡椒粉
    2.五常稻花香大米淘一次,浸半小时
    3.放大半锅水,大火烧开转小火慢慢煲
    4.香菇放水浸泡;葱打结;姜切片;鸡脯肉洗净去筋;香菜切末
    5.锅内入水,放葱姜料酒盐烧开
    6.放入鸡脯肉烧熟
    7.取出凉透
    8.撕成鸡丝
    9.香菇切丝,炒锅放少许油入香菇丝炒熟
    10.大约半小时左右,大米开花,放入鸡丝
    11.放入香菇丝
    12.加盐
    13.加白胡椒粉调味
    14.关火加香菜拌匀
          一碗热气腾腾的香菇鸡脯粥上桌。用五常稻花香大米烧的粥,在烧的过程中你能闻到稻花的香气;烧好后你能看到粥非常浓稠;吃一口粥你能体会到什么叫入口即化的感觉,配上香菇和鸡丝,真是美味无比。

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    發表於 2018-7-28 15:37:29 |只看該作者
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