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[粉,面,飯] 肉酱打卤面

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雨落润田

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發表於 2024-1-20 20:47:08 |只看該作者 |倒序瀏覽

食材明细
主料

龙须面适量

辅料

猪肉适量
葱适量
姜适量
蒜适量

调料

油适量
黄豆酱适量
老抽适量
酱油适量

酱香口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

肉酱打卤面的做法步骤

1

立夏吃碗面，幸福好滋味，寓意五谷丰登，风调雨顺。
2

成品图。
3

制作方法：适量猪肉，改刀切肉馅备用。
4

锅里适量油，葱姜蒜爆锅，放入肉馅炒熟。
5

加入适量十三香，黄豆酱，酱油，老抽少许调色，加入少许水淀粉勾薄芡，鸡精调味，出锅。
6

适量龙须面，水开放入食材，煮熟捞出过凉水洗几遍，控干水分，放入容器中。
7

成品图。
8

成品图。

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