返回列表

查看: 1056|回復: 2

[主菜] 黄焖酥鱼

[複製鏈接]

laolicaidao4

383 主題	9 好友	5150 積分

比思貴賓

Rank: 10

TA的每日心情

	無聊 10 小時前

簽到天數: 1416 天

[LV.10]以壇為家III

推廣值: 1
貢獻值: 56
金錢: 19206
威望: 5150
主題: 383

發消息

電梯直達

樓主

發表於 2023-10-19 14:28:37 |只看該作者 |倒序瀏覽

黄焖酥鱼

【材料】：草鱼肉600克，青椒1个，红椒1个，盐适量，料酒2勺，生抽2勺，蚝油1勺，黄豆酱1勺，糖适量，油适量，老姜1小块，大蒜2瓣，面粉适量

【做法】：1、把处理干净的草鱼肉加料酒和姜片腌制15分钟，青红椒分别去籽清洗干净后切成小块。

2、再调好一个黄焖汁，碗中加入2勺生抽，1勺蚝油，1勺黄豆酱，适量糖调匀。

3、把腌制好的鱼沥干水分再用厨房吸干，薄薄拍上一层面粉。

4、锅中倒油，油要稍多一些，7成热，放入鱼块，炸至表面呈金黄色后捞出沥油。

5、锅中留少许底油，放入老姜大蒜煸出香味后把青红椒块放入锅中，翻炒均匀后把炸好的鱼块放入锅中，倒入调好的黄焖酱汁，加入适量水，大火煮开，煮至汤汁收干就可以熄火了。

分享0 收藏0 「頂」0 「踩」0

回復

使用道具舉報

Djb222

1 主題	1 好友	1153 積分

高中生

Rank: 4

TA的每日心情

	奮斗昨天 09:05

簽到天數: 439 天

[LV.9]以壇為家II

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 989
威望: 1153
主題: 1

發消息

沙發

發表於 2023-10-28 09:14:39 |只看該作者

油炸魚確實好吃！！！

回復

使用道具舉報

ssx51466

1 主題	0 好友	6613 積分

教授

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	慵懶 5 天前

簽到天數: 685 天

[LV.9]以壇為家II

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 6691
威望: 6613
主題: 1

發消息

板凳

發表於 2023-10-28 17:47:38 |只看該作者

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

回復

使用道具舉報

返回列表

		自動登錄	找回密碼
密碼			按這成為會員

[主菜] 黄焖酥鱼

回文勇士

文明人

中學生

高中生

大學生

永久貴賓

簽到勳章

簽到達人

男生勳章

文章勇士

文章達人

教授