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[主菜] 香辣口味蛇

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chenfeinan

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	開心 2024-2-4 11:46

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[LV.Master]伴壇終老

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樓主

發表於 2019-1-1 21:07:44

　香辣口味蛇

功效特色去湿通经，对风湿及类风湿病患者有利。

香辣口味蛇制作原料：

主料：活蛇1-2条调料：植物油，盐，味精，辣椒酱，酱油，蚝油，料酒，香油，生姜，大蒜，五香粉，香菜。

香辣口味蛇的制作方法：

1. 将蛇宰杀剥皮，去内脏，去皮，洗净后剁成8厘米长的段备用。

2. 在高压锅内放水约三分之一高度，将蛇肉和八角茴一起放入高压锅，待安全阀跳动冒汽，约6--8分钟后关火。先煮再炒可以防止蛇肉不熟，祛除寄生虫。

3. 炒锅置旺火上，将植物油烧至六成热时，下入蛇段煸香，再放入调料，旺火爆炒，出锅装盘，放香菜点缀即可。

zxcvbnm520134

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	開心 2021-3-18 12:44

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[LV.10]以壇為家III

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沙發

發表於 2019-1-1 22:24:23

炒锅置旺火上

piaolingjijie

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	開心 2021-8-2 20:02

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[LV.8]以壇為家I

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板凳

發表於 2019-3-18 22:42:35

马一个，这个挺难做的，看饿了~

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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