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[主菜] 猪肚鸡

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山里来的贼

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	奮斗 2022-5-26 08:28

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電梯直達

樓主

發表於 2021-7-8 15:07:16 |只看該作者 |正序瀏覽

步骤

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1

猪肚用面粉再加点醋反复揉搓，正反面都清洗干净沥干

步骤

step

2

母鸡清洗干净，切块，水烧开加黄酒生姜，过水烧开，捞起来沥干

步骤

step

3

把鸡块装进猪肚，开口处用线缝起来，同时加入红枣和生姜，电饭煲加适量水可以炖了

步骤

step

4

炖一个小时左右，剪刀把猪肚剪开，捞出以后切小块继续炖

步骤

step

5

同时可以按照个人喜欢加入适当的蔬菜，可加可不加

步骤

step

6

味道杠杠的

猪肚鸡的成品图

猪肚鸡讨论

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jimdyh

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	開心 5 小時前

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7^#

發表於 2024-4-26 09:56:44 |只看該作者

难度在于火候的掌握，讲究一个文火慢炖，挺耗时间的

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ssx51466

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	奮斗 4 天前

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6^#

發表於 2022-10-3 19:30:10 |只看該作者

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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甘草

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5^#

發表於 2022-10-3 11:47:36 |只看該作者

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TA的每日心情

	奮斗 2023-3-20 10:01

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地板

發表於 2021-7-9 12:48:41 |只看該作者

这个实操难度有点大啊

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LXK2020

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大學生

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板凳

發表於 2021-7-9 11:09:11 |只看該作者

看着很不错啊

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LXK2020

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沙發

發表於 2021-7-9 11:08:08 |只看該作者

看着很不错啊

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