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[主菜] 红烧牛肉

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    [LV.10]以壇為家III

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    樓主
    發表於 2016-9-22 08:38:35

                                                                                  材料
                                                                                                                   牛腩1000克、牛筋500克、老卤1盒(没有就加同等量的清水)、洋葱1/3个、大蒜半头、生姜1块、香叶3张、八角3个、草果1个、桂皮1小块、清水2杯、料酒2大匙、生抽老抽冰糖适量
                                                                   
                                        
                                                                                                                  做法
                                                                                                            1、牛腩切块后,放入锅中加冷水煮开,3分钟后关火,用温水冲洗干净。
                                                                            2、牛筋切段放入高压锅加水,煮至上汽后转小火,20分钟后关火。
                                                                            3、自然排气后捞出牛筋,用温水冲洗干净。
                                                                            4、洋葱、生姜切片,大蒜去皮,入油锅炒出香味。
                                                                            5、倒入老卤或清水、香叶、八角、草果、桂皮,煮开。
                                                                            6、放入牛腩和牛筋,煮开后加入料酒、生抽、老抽和冰糖。
                                                                            7、转小火炖煮2-3小时左右,至牛肉和牛筋酥软入味即可。
                                                                           
                             
                                                                                      小诀窍
                                                                           全程小火炖煮,中途最好不要开锅盖,汤汁不用收干,可用于做牛筋冻或牛肉面的汤汁。
                                                           
                             
                             


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    沙發
    發表於 2016-9-22 08:56:24
    我不喜欢肉类被烧

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    [LV.10]以壇為家III

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    板凳
    發表於 2016-9-22 09:00:16
    就是做不出来人家那个味道啊
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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    [LV.10]以壇為家III

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    發表於 2016-9-22 10:38:52
    請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。
    不好做的。
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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    慵懶
    3 天前
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    [LV.10]以壇為家III

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    發表於 2016-9-23 17:49:50
    很漂亮谢谢哈
    脚コキ,或者叫 足コキ,这个更专业(他们怎么发明这么多专业词),指脚责,一般是一些女人,用脚踩男人小弟弟啊,伸到男人嘴里啊,等等,这个留给有特殊癖好的哥们搜索吧。再给一个关键字,ストッキング,丝袜的意思パンスト v  エステ 星宮一花 木村穂乃香 桥本有菜 橋本ありな 深田咏美 深田えいみ MGMJ  KYMI  社長の息子 森沢かな PFES
    6#
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    發表於 2016-10-2 21:16:08

    看起来就很好吃的样子
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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    [LV.6]常住居民II

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    發表於 2016-10-2 21:21:20
    什么什么什么什么
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    10#
    無效樓層,該帖已經被刪除
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