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[主菜] 瘦肉豆腐丝

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ab77777

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樓主

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瘦肉豆腐丝

食材用料

瘦肉	白豆腐
辣椒相克食物	蒜片
姜相克食物	盐
调和油	老抽
味精相克食物	耗油

瘦肉豆腐丝的做法

1.白豆腐切丝，辣椒切丝，蒜姜切片
2.锅里放油烧热，倒进切好的豆腐丝加盐翻炒
3.再盛出装碗中待用
4.锅里再次放油，下入蒜姜片炒香，不吃可不放
5.再放进切好的瘦肉
6.加盐翻炒
7.炒干水分盛出装碗中待用
8.锅里再次放油，倒进切好的辣的辣椒，加盐翻炒
9.加入炒好的豆腐丝和肉丝
10.调入老抽
11.调入味精，耗油，调味鲜，炒均匀
12.出锅装盘

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Djb222

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高中生

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TA的每日心情

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沙發

發表於 3 天前 |只看該作者

不說還以為是青椒肉絲呢

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