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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 糖醋丸子



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[主菜] 糖醋丸子

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水之清淡

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  • TA的每日心情
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    [LV.6]常住居民II

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    跳轉到指定樓層
    樓主
    發表於 2024-7-14 16:40:22 |只看該作者 |倒序瀏覽
    准备食材：猪肉馅200克，鸡蛋1个，蒜2瓣，姜1块，五香粉2克，番茄酱1勺。
    步骤 2
    姜切末。
    步骤 3
    蒜切末。
    步骤 4
    调糖醋汁，醋2勺，生抽1勺，清水30克，番茄酱1勺拌匀。
    步骤 5
    猪肉馅中加入盐半勺，五香粉2克，生抽1勺，料酒1勺，鸡蛋1个顺时针搅拌上劲。
    步骤 6
    油温烧至7成热，将肉馅团成丸子，放入锅中炸至金黄，捞出待用。
    步骤 7
    锅中留底油，爆香姜蒜末，放入丸子，糖醋汁焖煮2分钟。
    步骤 8
    倒入水淀粉收汁即可。
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    jun19887107

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    [LV.7]常住居民III

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    沙發
    發表於 2024-7-14 20:52:51 |只看該作者
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    Djb222

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    奮斗
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    [LV.9]以壇為家II

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    板凳
    發表於 2024-7-15 09:54:10 |只看該作者
    這是獅子頭吧？？
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
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    jimdyh

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    教授

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  • TA的每日心情
    開心
    19 小時前

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    [LV.Master]伴壇終老

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    地板
    發表於 2024-7-16 00:42:56 |只看該作者
    請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。
    丸子做成糖醋味，是和糖醋排骨一个做法吗？
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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