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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 蒜蓉蒸丝瓜

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[主菜] 蒜蓉蒸丝瓜

1萬主題	0 好友	4萬積分

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TA的每日心情

	衰 2019-5-4 11:10

簽到天數: 264 天

[LV.8]以壇為家I

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電梯直達

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樓主

發表於 2012-6-19 15:16:31 |只看該作者 |倒序瀏覽

【所用料】长丝瓜500克大蒜8粒红菜椒（不辣）1/4个

蠔油1汤匙盐适量花生油2汤匙

【这样做】

①将大蒜切成蒜蓉，红辣椒洗净切成沫。

②炒锅内放少量油，将一半大蒜蓉放入，以中火炒至发黄溢香后，将蒜蓉捞出。

③取一容器，将生大蒜蓉，熟大蒜蓉和菜椒沫，加蠔油混合均匀，制成蒜蓉调料。

④将丝瓜去皮，切成段，马上用适量盐拌匀。

⑤把丝瓜装入盘中。

⑥将芙蓉调料均匀铺在丝瓜顶部。

⑦蒸锅内水开后，将丝瓜放入大火蒸4至5分钟。

⑧可按自己需要，把刚刚炒蒜的油加热，浇一些在丝瓜上即成。

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TA的每日心情

	奮斗 2020-5-13 11:06

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[LV.9]以壇為家II

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沙發

發表於 2012-6-20 09:38:08 |只看該作者

不行了呀要流口水了呀

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TA的每日心情

	開心 3 小時前

簽到天數: 3578 天

[LV.Master]伴壇終老

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板凳

發表於 2023-12-22 22:12:35 |只看該作者

样子好，味道好

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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