[甜品] 快手香蕉派（吐司版）

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[LV.10]以壇為家III

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發表於 2024-1-17 20:55:07 |只看該作者 |倒序瀏覽

食材明细
主料

辅料

调料

快手香蕉派的做法步骤

1

准备食材，香蕉，鸡蛋黄，吐司片。
2

香蕉掰成小段放入碗中，加入一勺炼乳，用勺子碾压碎，可以有小块的颗粒，不用碾压成泥，不会影响口感。
3

3.吐司片切去四边，用擀面杖用力擀薄备用。
4

包馅儿，一片吐司，左边半部分用刀子划开三刀，右边半部分半圈涂抹蛋黄液来增加黏度，中间放做好的香蕉馅儿，当然也可以用豆沙，芋泥，榴莲等其他馅料代替。
5

用左边有刀口的半边覆盖右半边，边缘用叉子压实，这样很结实，不会露馅儿。
6

表面刷蛋黄液。
7

利用手里的设备，烤箱，空气炸锅等都可以，我用的空气炸微波炉，选择定温烘烤模式，温度180度进行预热，中层，15-20分钟，上色至焦黄就可以出炉了，焦黄的颜色，酥脆的口感。
8

颜色太漂亮了，看起来就很有食欲。
9

趁热吃，酥脆香甜，简直太美妙了。