猪肉炒甜豆

雨落润田

食材明细
主料

• 甜豆200g
• 猪肉120g
  

辅料

• 蒜头2瓣
  

调料

• 盐半匙
• 胡椒粉少许
• 生抽少许
• 生粉少许
• 鸡粉少许
  

• 清淡口味
• 烧工艺
• 十分钟耗时
• 简单难度
  

猪肉炒甜豆的做法步骤

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  1
  
  猪肉切片备用(我用的是五花肉的瘦肉部分)。
  
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  2
  
  用少许生抽、生粉腌制15分钟。
  
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  3
  
  甜豆洗净，摘掉头尾。
  
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  4
  
  锅中倒入适量油，爆香蒜片。
  
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  5
  
  下入腌好的猪肉，翻炒一下。
  
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  6
  
  再倒入甜豆，继续翻炒。
  
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  7
  
  加入盐跟鸡粉。
  
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  8
  
  再撒入胡椒粉，翻炒均匀。
  
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  9
  
  最后倒入半碗清水，盖锅盖中小火焖5分钟即可。