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[甜品] 香橙牛奶布丁

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雨落润田

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電梯直達

樓主

發表於 2023-12-30 08:38:44 |只看該作者 |倒序瀏覽

香橙牛奶布丁，口感Q弹嫩滑，橙香清新，奶香浓郁。食材明细
主料

辅料

牛奶200克
淡奶油150克

牛奶布丁原料

白砂糖40克
吉利丁片10克

甜味口味
烘焙工艺
数小时耗时
简单难度

香橙牛奶布丁的做法步骤

1

橙子两个洗净后切掉外皮，然后切出果肉备用。
2

把清水250克、柠檬汁5克、白砂糖40克放一起，煮至微沸，让白砂糖完全融化。
3

然后加入果肉，煮沸1分钟后关火。
4

放一边完全放凉后冷藏备用。
5

取吉利丁片10克，浸泡在冷水里软化备用。
6

把牛奶200克、淡奶油150克、白砂糖40克，小火煮至白砂糖完全融化后关火。
7

取出泡软的吉利丁片，挤掉水分，加入进去，搅拌至完全融化。
8

把牛奶布丁倒入模具里，放凉后冰箱冷藏3-4小时定型。
9

牛奶布丁完全定型后，取出来了放一边备用。取吉利丁片5克，浸泡在冷水里软化备用。
10

再取出有果肉的橙汁，过筛出橙汁，煮至煮至50-60℃。
11

加入泡软的吉利丁片，挤掉水分，搅拌至完全融化即可。
12

先在牛奶布丁上面放上橙子果肉。
13

然后倒入橙汁即可。
14

最后放冰箱冷藏3-4小时定型即可。
15

香橙牛奶布丁，完成O(∩_∩)O
16

做法简单又快手，快来试试吧！
17

口感Q弹嫩滑、橙香和奶香都非常浓郁。

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xnlj1967

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高中生

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沙發

發表於 2023-12-30 18:34:25 |只看該作者

这个布丁也可以学做一下。

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mighty3211

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小學生

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	奮斗 4 天前

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板凳

發表於 2023-12-31 06:37:39 |只看該作者

值得一试啊，看着好吃

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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