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[主菜] 【凉拌枸杞叶】

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    發表於 2023-12-21 19:56:36 |只看該作者 |倒序瀏覽
    1.选择较嫩的枸杞叶冲洗干净,然后下入开水中焯水,30秒后捞出过凉开水,沥干水分后切成小段,抖散后放入大碗中备用。枸杞叶焯水是为了去除其苦涩味,在焯水时可以加几滴食用油,可以使其颜色保持翠绿。

    2.再准备一把枸杞泡软后放入枸杞叶中;三五瓣大蒜放入到蒜臼子里,加少许食盐和白糖捣成蒜泥后,也倒入枸杞叶中;适量的葱切葱花后也放入枸杞叶中。

    3.最后再加入适量的盐、白糖、凉拌酱油、香醋和少许香油调味,搅拌均匀后装盘即可,又鲜又香,健康又美味!


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    發表於 2023-12-22 10:41:49 |只看該作者
    第一次听说枸杞叶也能当菜,长见识了
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    發表於 2023-12-22 22:35:53 |只看該作者
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
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    發表於 2023-12-25 10:06:53 |只看該作者
    請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。
    枸杞葉一般都是用來煮湯啊!
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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