耿啾啾的香辣萝卜干

雨落润田

食材明细
主料

• 萝卜3斤
  

辅料

• 芝麻一勺
• 五香粉一勺
• 花椒粉一勺
• 辣椒粉一勺
  

调料

• 盐半勺
• 味达美2勺
• 蚝油适量
• 花生油适量
  

• 微辣口味
• 拌工艺
• 数天耗时
• 简单难度
  

香辣萝卜干的做法步骤

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  1
  
  把萝卜清洗干净。
  
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  2
  
  把萝卜切成自己想要的厚度长短。
  
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  3
  
  然后就是晾晒，晒至八九成干，这个过程需要两三天。
  
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  4
  
  晒好的萝卜干用开水烫一会。
  
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  5
  
  烫好的萝卜干挤干水分，有时间可以在晾晒一会让表面没有水分可以放的久一点。
  
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  6
  
  然后就是调料了，准备一勺芝麻。
  
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  7
  
  一勺五香粉。
  
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  8
  
  一勺花椒粉。
  
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  9
  
  一勺辣椒面。
  
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  10
  
  半勺盐。
  
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  11
  
  味达美两勺。
  
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  12
  
  蚝油适量。
  
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  13
  
  然后把花生油烧热泼到辣椒面上，瞬间辣椒面的香味就出来了。
  
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  14
  
  最后用我们温柔的小手抓拌均匀。
  
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  15
  
  美味出炉啦。
  
  

甘草

下饭的美味