|簡體中文

比思論壇

 找回密碼
 按這成為會員
搜索



查看: 394|回復: 4
打印 上一主題 下一主題

[主菜] 营养美味的【五花肉烧秋葵】

[複製鏈接]

5461

主題

1

好友

2萬

積分

比思貴賓

Rank: 8Rank: 8

  • TA的每日心情
    開心
    昨天 13:46
  • 簽到天數: 922 天

    [LV.10]以壇為家III

     成長值: 290

    推廣值
    0
    貢獻值
    5199
    金錢
    42555
    威望
    21053
    主題
    5461

    回文勇士 文明人 中學生 高中生 男生勳章 大學生 文章勇士 教授 文章達人 簽到勳章 簽到達人 附件高人

    跳轉到指定樓層
    樓主
    發表於 2023-11-26 23:10:33 |只看該作者 |倒序瀏覽
    食材明细
    主料
    • 秋葵适量
    • 小五花肉适量

    辅料

    五花肉烧秋葵的做法步骤

    • 1

      小五花肉适量,切成厚片;小红椒适量,切成辣椒圈;大蒜子适量,八角1个;秋葵适量,切头去蒂,切成一样长短。


    • 2

      锅里去较多的油,烧至4成热,可用筷子试油温,筷子边起小泡油温合适。下入秋葵断生,过了油的秋葵不会起涎。断生后用漏勺捞出入盘备用。


    • 3

      锅里去少量的油,倒入五花肉扒均。加入适量的水,水量要能将五花肉煮熟。盖上锅盖,大火将五花肉煮熟。五花肉煮熟后,大火将水份炒干。


    • 4

      水份炒干后转小火煎出五花肉的油份。转动锅子小火慢煎,这样煎出来的五花肉才香。煎香一面后翻面,继续转动锅子小火慢煎,煎出油份。煎出的油多了以后,猪皮会爆小心伤人。这时将五花肉扒向锅边,肉皮朝上。转中火继续煎出油份。


    • 5

      下入八角断生。下入大蒜子和五花肉一起煸炒。再下入老抽翻炒均匀。加入适量的水、盐、姜片、胡椒粉盖上锅盖大火急攻,攻出五花肉的汁。五花肉出汁后,打开锅盖下入红椒圈。


    • 6

      煲底垫适量洋葱丝,防止五花肉粘底。五花肉捞出,平铺煲底,留几块装饰用。将秋葵夹入煲中摆形,锅中捞出辣椒圈、大蒜子,点缀,剩余的五花肉盖顶。将汤汁浇入煲中,撒上适量鸡精,盖上煲盖,小火煲开,5分钟后即成(火大则无形)。


    • 7

      成品图




    201604016ua5tkrvvq4cgjpe.jpg (123.43 KB, 下載次數: 38)

    201604016ua5tkrvvq4cgjpe.jpg

    1

    主題

    1

    好友

    1157

    積分

    高中生

    Rank: 4

  • TA的每日心情
    奮斗
    昨天 09:10
  • 簽到天數: 443 天

    [LV.9]以壇為家II

    推廣值
    0
    貢獻值
    0
    金錢
    965
    威望
    1157
    主題
    1
    沙發
    發表於 2023-11-27 09:32:11 |只看該作者
    这摆盘不错!!!
    回復

    使用道具 舉報

    頭像被屏蔽

    0

    主題

    0

    好友

    198

    積分

    禁止發言

  • TA的每日心情

    2023-12-1 22:18
  • 簽到天數: 109 天

    [LV.6]常住居民II

    推廣值
    0
    貢獻值
    0
    金錢
    1542
    威望
    198
    主題
    0
    板凳
    發表於 2023-11-27 15:45:53 |只看該作者
    提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
    回復

    使用道具 舉報

    頭像被屏蔽

    0

    主題

    1

    好友

    499

    積分

    禁止發言

  • TA的每日心情
    奮斗
    2023-12-18 16:56
  • 簽到天數: 713 天

    [LV.9]以壇為家II

    推廣值
    0
    貢獻值
    0
    金錢
    1897
    威望
    499
    主題
    0
    地板
    發表於 2023-11-28 23:06:08 |只看該作者
    請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。
    提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
    回復

    使用道具 舉報

    1

    主題

    0

    好友

    6613

    積分

    教授

    Rank: 8Rank: 8

  • TA的每日心情
    慵懶
    2024-12-17 19:13
  • 簽到天數: 685 天

    [LV.9]以壇為家II

    推廣值
    0
    貢獻值
    0
    金錢
    6691
    威望
    6613
    主題
    1

    簽到勳章 男生勳章

    5#
    發表於 2023-12-1 21:13:38 |只看該作者
    回復

    使用道具 舉報

    您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 按這成為會員

    重要聲明:本論壇是以即時上載留言的方式運作,比思論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等,不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見,並非本網站之立場,讀者及用戶不應信賴內容,並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下,讀者及用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。 由於本論壇受到「即時上載留言」運作方式所規限,故不能完全監察所有留言,若讀者及用戶發現有留言出現問題,請聯絡我們比思論壇有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言 (刪除前或不會作事先警告及通知 ),同時亦有不刪除留言的權利,如有任何爭議,管理員擁有最終的詮釋權。用戶切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論,敬請自律。本網站保留一切法律權利。

    手機版| 廣告聯繫

    GMT+8, 2024-12-26 02:26 , Processed in 0.037576 second(s), 17 queries , Gzip On, Memcache On.

    Powered by Discuz! X2.5

    © 2001-2012 Comsenz Inc.

    回頂部