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[主菜] 红烧茄子

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    發表於 2023-11-19 20:21:37 |只看該作者 |倒序瀏覽
    食材明细
    主料
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    红烧茄子的做法步骤

    • 1

      准备好以上食材


    • 2

      茄子滚刀切好后加入少许食用盐均匀颠簸均匀腌制3分钟左右,这一步是防止茄子氧化,也是让茄子出水


    • 3

      然后再冲洗干净,用厨房纸吸干水分


    • 4

      将以上调味料用温开水调和均匀待用


    • 5

      独蒜拍碎、辣椒切好


    • 6

      起油锅将茄子炒干水分


    • 7

      加入洋葱粒和大蒜末炒出香味


    • 8

      加入调和好的调味料焖煮入味


    • 9

      汤汁煮的差不多了加入切好的辣椒翻炒断生,淋上少许麻油即可


    • 10

      美味又好吃的红烧茄子比肉还好吃哦。




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    發表於 2023-11-19 20:21:49 |只看該作者
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    發表於 2023-11-20 10:20:00 |只看該作者
    这道菜是下饭神菜啊,赞一个
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
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    發表於 2023-11-20 10:31:51 |只看該作者
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    [LV.7]常住居民III

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    發表於 2023-11-20 18:20:50 |只看該作者
    还可以。绝对极品
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    [LV.2]偶爾看看I

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    發表於 2023-11-20 21:30:26 |只看該作者
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