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[粉,面,飯] 葱花千层饼

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    發表於 2023-11-17 23:23:42 |只看該作者 |倒序瀏覽
    食材明细
    主料
    辅料
    调料

    葱花千层饼的做法步骤

    • 1

      准备面粉。


    • 2

      慢慢的倒入温水,用筷子搅拌成絮状。


    • 3

      再用手和成软一些的面团,要多揉一会,再加入摔打的动作,将面团揉的光滑,有筋性,放在面盆中醒20分钟左右。


    • 4

      面团分为3份,取一份擀成圆形的大薄片,表面刷上油,撒上盐和切碎的葱花。


    • 5

      用刀将面片分成如图所示的7份。


    • 6

      其中6份叠加在一起,留1片大的将面团包裹住,收紧封口,整理成圆形。


    • 7

      用手掌稍微压扁,再醒几分钟。


    • 8

      然后擀成圆形的大饼。


    • 9

      锅中可以不用倒油,直接烙,烙制两面金黄即可出锅。


    • 10

      将葱花饼拍松一些,里面的层就出来了。葱花千层饼好吃的挺不下嘴。




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    發表於 2023-11-18 10:00:09 |只看該作者
    千層餅一定要脆才好吃
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    發表於 2023-11-19 01:35:11 |只看該作者
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    [LV.2]偶爾看看I

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    發表於 2023-11-19 18:08:10 |只看該作者
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