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[主菜] 番茄啤酒炖小黄鱼

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    2024-10-25 13:24
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    [LV.7]常住居民III

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    發表於 2023-10-31 13:23:26 |只看該作者 |倒序瀏覽
    番茄啤酒炖小黄鱼
    材料:小黄鱼、西红柿、油、啤酒、葱、蒜瓣、酱油、白糖、盐、蒜苗、鸡精、姜。
    做法:1. 小黄鱼去内脏洗净。
    2. 锅中到油放入小黄鱼煎至金黄备用。
    3. 西红柿洗净一半切块,少许切片。
    4. 炒锅倒油爆香葱姜蒜瓣。
    5. 倒入西红柿块块翻炒。
    6. 稍加少许水炒至番茄出汁变软。
    7. 加入1罐啤酒。加入酱油。加入适量的清水,再加白糖。大火烧至5分钟出香味。
    8. 然后放入煎好的小黄鱼。
    9. 大火烧至10分钟,加盐调味。在把蒜苗和西红柿片放入。烧制2分钟,加鸡精关火。

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