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[主菜] 酱萝卜

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    發表於 2023-10-24 21:34:51 |只看該作者 |倒序瀏覽
    食材明细
    主料
    辅料
    调料

    酱萝卜的做法步骤

    • 1

      萝卜不用去皮,切去头尾部分。

    • 2

      切成4半。

    • 3

      再切成连刀片。

    • 4

      撒入白糖杀水,口感更脆更好吃。

    • 5

      拌均匀,放置一个小时。

    • 6

      下来的时间做酱汁,准备配料,蒜、小米椒、青椒。

    • 7

      蒜切片,辣椒切圈。

    • 8

      切好的配料放入大碗内,倒入酱油、陈醋、饮用水和白砂糖搅拌均匀,酱汁就做好了。

    • 9

      时间过去快一个小时,萝卜已杀出好多水分。

    • 10

      把水分挤干。

    • 11

      萝卜放入干净的容器内。

    • 12

      加入酱汁。

    • 13

      酱汁淹没萝卜表面。

    • 14

      密封好,十个小时后可食用。

    • 15

      成品。酸甜脆爽,非常开胃。



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    發表於 2023-10-26 09:50:28 |只看該作者
    醬蘿蔔是我的最愛
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