莲藕炖精肉

雨落润田

“藕既可以凉血又可以补血，所以有老话说女人不可三日无藕。
加上精肉来炖，特别适合女同胞们秋天吃，既滋补又解秋燥。”

食材明细
主料

• 莲藕1根
• 精肉适量
  

辅料

• 纯净水适量
  

调料

• 食盐1g
• 香菜小许
• 姜小许
  

• 咸鲜口味
• 炖工艺
• 三刻钟耗时
• 简单难度
  

莲藕炖精肉的做法步骤

• 
  
  1
  
  莲藕去皮洗净切小块。
  
• 
  
  2
  
  放锅里，加纯净水。
  
• 
  
  3
  
  放食盐。
  
• 
  
  4
  
  取新鲜精肉。
  
• 
  
  5
  
  切小块。
  
• 
  
  6
  
  冷水下锅焯水。
  
• 
  
  7
  
  水开煮约1分钟。
  
• 
  
  8
  
  洗净浮沫。
  
• 
  
  9
  
  放藕锅里。
  
• 
  
  10
  
  放姜块。
  
• 
  
  11
  
  选稠粥档。
  
• 
  
  12
  
  炖好的莲藕精肉。
  
• 
  
  13
  
  装盘。
  
• 
  
  14
  
  撒香菜末即可。
  
  

wuguozhong1313

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