肉末芋艿南瓜炒饭

雨落润田

食材明细
主料

• 肉末适量
• 芋艿适量
• 南瓜适量
• 胡萝卜适量
• 豌豆适量
• 剩米饭适量
  

调料

• 油适量
• 盐适量
• 料酒适量
• 生抽适量
• 老抽适量
  

• 咸鲜口味
• 炒工艺
• 十分钟耗时
• 普通难度
  

肉末芋艿南瓜炒饭的做法步骤

• 
  
  1
  
  芋艿、南瓜、胡萝卜去皮清洗备用。
  
• 
  
  2
  
  切成小块。
  
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  3
  
  肉末加盐、料酒、生抽、老抽拌匀腌制一会。
  
• 
  
  4
  
  豌豆解冻清洗。
  
• 
  
  5
  
  锅中放油烧热，放入肉末滑炒变色。
  
• 
  
  6
  
  放入芋艿和胡萝卜丁翻炒2分钟。
  
• 
  
  7
  
  放入南瓜和豌豆，烹入料酒和生抽翻炒均匀。
  
• 
  
  8
  
  剩米饭铺在蔬菜上面，加半碗水盖盖烧煮。
  
• 
  
  9
  
  水分烧干，芋艿熟透，加适量盐调味炒匀。
  
• 
  
  10
  
  美味炒饭吃起来。
  
  

Djb222

肉末香芋跟咸菜才搭，加南瓜還沒試過！