肉沫烧毛豆

雨落润田

食材明细
主料

• 毛豆适量
  

辅料

• 肉沫适量
  

调料

• 花生油适量
• 老抽适量
• 蚝油适量
• 盐适量
  

• 原味口味
• 焖工艺
• 一小时耗时
• 简单难度
  

肉沫烧毛豆的做法步骤

• 
  
  1
  
  毛豆洗净备用。
  
• 
  
  2
  
  前腿肉剁成肉沫备用。
  
• 
  
  3
  
  锅中热油放入肉沫翻炒炒散。
  
• 
  
  4
  
  加入适量蚝油，老抽。
  
• 
  
  5
  
  翻炒均匀入味。
  
• 
  
  6
  
  放入毛豆翻炒。
  
• 
  
  7
  
  少许盐调味炒匀。
  
• 
  
  8
  
  加入适量清水，大火煮开转小火焖15分钟左右。
  
• 
  
  9
  
  最后收汁即可出锅。
  
• 
  
  10
  
  成品。
  
• 
  
  11
  
  成品。