返回列表

查看: 325|回復: 2

[主菜] 红烧泥鳅

[複製鏈接]

laolicaidao4

383 主題	9 好友	5146 積分

比思貴賓

Rank: 10

TA的每日心情

	無聊 2024-11-6 09:17

簽到天數: 1412 天

[LV.10]以壇為家III

推廣值: 1
貢獻值: 56
金錢: 19148
威望: 5146
主題: 383

發消息

電梯直達

樓主

發表於 2023-10-12 21:19:00 |只看該作者 |倒序瀏覽

红烧泥鳅

【材料】：泥鳅500克，生抽2勺，蚝油1勺，郫县豆瓣酱1勺，料酒适量，小米椒2个，大蒜2瓣，老姜1小块，香葱适量，油适量

【做法】：1、先把泥鳅处理干净，杀好的泥鳅表面撒上些面粉，黏液很容易清洗掉了，用清水冲洗后表面薄薄的拍上一层面粉。

2、锅中倒入适量油，6、7成热时把泥鳅放入锅中，煎至两面金黄后捞出沥油。

3、锅中留少许底油，放入姜、蒜末煸炒出香味后加入生抽，蚝油和郫县豆瓣酱炒出红油，放入炸好的泥鳅，再放入小米椒翻炒均匀后加入适量水，大火煮开后转中小火炖至入味，煮至汤汁浓稠时加入适量糖调味，出锅前撒上香葱即可。

分享0 收藏0 「頂」0 「踩」0

回復

使用道具舉報

Djb222

1 主題	1 好友	1124 積分

高中生

Rank: 4

TA的每日心情

	奮斗昨天 12:01

簽到天數: 410 天

[LV.9]以壇為家II

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 833
威望: 1124
主題: 1

發消息

沙發

發表於 2023-10-13 09:39:32 |只看該作者

泥鰍最多的做法就是油炸啊！

回復

使用道具舉報

ssx51466

1 主題	0 好友	6609 積分

教授

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	慵懶 2024-11-1 19:22

簽到天數: 681 天

[LV.9]以壇為家II

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 6643
威望: 6609
主題: 1

發消息

板凳

發表於 2023-10-13 19:17:00 |只看該作者

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

回復

使用道具舉報

返回列表

		自動登錄	找回密碼
密碼			按這成為會員

[主菜] 红烧泥鳅

回文勇士

文明人

中學生

高中生

大學生

永久貴賓

簽到勳章

簽到達人

男生勳章

文章勇士

文章達人

教授