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[甜品] 苹果银耳羹

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發表於 2023-10-6 07:45:49 |只看該作者 |倒序瀏覽

苹果银耳羹

【材料】：银耳12克，苹果1个，老冰糖适量，枸杞几粒

【做法】：1、先把银耳用清水浸泡10分钟，冲洗干净放入砂锅，加入适量水，煮银耳最好一次性把水加足，这样更易煮出胶质。苹果清洗干净去皮后切成小块。

2、砂锅中的银耳大火煮开后马上转中小火，焖煮30分钟后把切好的苹果放入锅中，再煮5分钟后根据个人口味加入适量老冰糖。等冰糖融化后就可以熄火，关火前放入几粒枸杞就可以了

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