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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 山药老鸭汤



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[湯類] 山药老鸭汤

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laolicaidao4

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比思貴賓

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    2024-11-6 09:17

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    [LV.10]以壇為家III

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    發表於 2023-10-6 06:16:33 |只看該作者 |倒序瀏覽
    山药老鸭汤


    【材料】：老鸭1只，山药1根，料酒，盐适量，生姜，枸杞


    【做法】：1、老鸭处理干净，剁成小块，冷水入锅，加料酒，老姜焯水后捞出，山药去皮滚刀切块。


    2、把处理好的鸭子放入砂锅中，加入足量的清水，加入料酒，生姜，大火煮开转中小火炖1个半小时，煮至鸭肉变酥，加入山药一起炖30分钟，加适量盐调味，撒上枸杞即可



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    jimdyh

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    9 小時前

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    [LV.Master]伴壇終老

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    發表於 2024-5-2 12:45:50 |只看該作者
    老鸭汤里加山药，补上加补，绝对的主菜
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    独步苍穹

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    發表於 2024-5-14 15:54:00 |只看該作者
    不错，不错，不错
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
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