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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 金沙毛豆炒面

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[粉,面,飯] 金沙毛豆炒面

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TA的每日心情

	開心 13 小時前

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[LV.Master]伴壇終老

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電梯直達

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樓主

發表於 2022-5-12 12:19:58 |只看該作者 |倒序瀏覽

金沙毛豆炒面

材料
蒜末3瓣辣椒半根咸蛋黄5颗毛豆半斤面1份黑胡椒粉少许李锦记旧庄特级蚝油1匙香油1匙水半碗

做法

1
将毛豆挑出内豆后洗好备用，咸蛋黄压碎咸蛋黄泥以小火慢炒开成金沙蛋黄泥一碰到热油马上冒出泡末，
2
接着另起滚水锅下面，煮熟后捞起备用
3
起泡后马上下毛豆粒、面，
4
加入所有调味料拌起均匀。勿炒过久，请保持面的溼润感
5
起锅后淋上少许香油，加入配料快速拌即可食用!因为我爱吃生蒜头XD 所以直接把蒜头末撒上面上方依个人喜好去做调味哦

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TA的每日心情

	慵懶 2024-11-1 19:22

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[LV.9]以壇為家II

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沙發

發表於 2022-5-14 20:58:44 |只看該作者

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TA的每日心情

	開心 3 小時前

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[LV.Master]伴壇終老

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板凳

發表於 2022-7-16 13:48:54 |只看該作者

炒的很是好

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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TA的每日心情

	開心 2022-10-10 23:10

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[LV.10]以壇為家III

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地板

發表於 2022-7-17 00:16:28 |只看該作者

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

很好，看不不错

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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