比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 05062023 › 泡菜牛腩

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[主菜] 泡菜牛腩

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小D

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小學生

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TA的每日心情

	無聊 2021-7-29 17:25

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樓主

發表於 2021-6-28 19:53:59

牛腩切块，泡菜切小片，荸荠削皮切块，姜削皮切块，蒜切片，将牛腩块和冷水一起放在炒锅里，煮沸后煮5分钟，倒出血水，冲洗牛腩后沥水

炒锅烧热油，爆香姜和蒜，放入泡菜片，翻炒出香味

加入牛腩块，将牛腩块炒至颜色金黄

加入荸荠块、番茄酱、冰糖、料酒、鸡粉和开水，炒匀后盖上盖子，烧开后转中小火炖45分钟，将牛腩炖至软烂适中

关火前根据口味放入食盐调味

ssx51466

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教授

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TA的每日心情

	奮斗 5 天前

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[LV.9]以壇為家II

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沙發

發表於 2022-2-25 20:50:01

lubito

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高中生

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TA的每日心情

	奮斗 2024-6-28 20:06

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板凳

發表於 2022-3-8 13:41:20

这道菜一看就是开胃下饭。

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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