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[飲食常識] 能吃死人的食物

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    [LV.10]以壇為家III

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    發表於 2013-12-30 21:18:32
    青西红
      柿经测定,未成熟的青西红柿含有毒性物质、叫龙葵素,食用这种还未成熟的青色西红柿,口腔有苦涩感,吃后可出现恶心、呕吐等中毒症状,生吃危险性更大。
      发黄的银耳
      变质发黄的银耳是受黄杆菌污染所造成,吃了可引起头晕、肚痛和腹泻等中毒现象。
      变色的紫菜
      若凉水浸泡后的紫菜呈蓝紫色,说明紫菜在干燥、包装前已被有毒物所污染,这种紫菜对人体有害,不能食用。
      腐烂的生姜
      腐烂后的生姜产生一种毒性很强的黄樟素。人吃了这种毒素,即使量很少,也能引起肝细胞中毒和变性。
      胖大的豆芽
      用化肥发的豆芽都是又白又胖,其中残留大量的氨,在细菌的作用下,会产生亚硝铵,大量食用会引起头昏、恶心、呕吐。
      烂白菜
      食用腐烂的大白菜后,会使人缺氧而引起头痛、头晕、恶心、腹胀等,严重时会抽筋、昏迷,甚至有生命危险。
      发霉的茶叶
      茶叶发霉是受了青霉、曲霉污染的结果,倘若喝了发霉的茶叶水,轻则引起头晕、腹泻、重则可以引起重要器官坏死。
      未腌透的咸菜
      腌菜时如果放盐量不足,腌制时间不满8天,可能造成亚硝酸盐中毒。
      棕色芯的甘蔗
      变质的甘蔗里面呈黑、棕褐色,吃起来有酒精味。这是甘蔗受了串珠镰刀菌感染并产生了毒素所致。
      新鲜蚕豆
      有的食后会引起过敏性溶血综合病症,出现全身乏力、贫血等症状。
      鲜黄花菜
      鲜黄花极有毒,干品无毒。因为鲜黄花菜中含有秋水仙碱,这种毒素可引起嗓子发干、胃部烧灼感、血尿等中毒症状。若先将黄花菜在开水中冲烫一下,然后用凉水浸泡2小时以上,中间换一次水,鲜黄花菜就无毒了。
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    發表於 2013-12-30 21:43:54
    酸菜算不算,不错的东西。
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    發表於 2013-12-30 21:56:11
    还有三聚氰胺牛奶和地沟油

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    發表於 2013-12-30 22:23:39
    看了之后感觉还不会分。。。

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    發表於 2013-12-30 23:50:40
    长知识啦。。。。
    10#
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