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[美食] 中国茶叶大辞典陈宗懋主编最权威、最全面、最精准的茶叶工具书pdf+中国茶经茶集中外经典茶谱168样中国茶谱

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kakd

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本帖最後由 kakd 於 2019-2-7 14:54 編輯

中国茶叶大辞典陈宗懋主编最权威、最全面、最精准的茶叶工具书pdf

《人民日报》:“无论形式还是内容,这部大辞典均堪称辞书典范,有关专家以‘博、大、精、深’四字概括其特点:举凡历史、种植、加工、贸易、茶俗、茶具、茶著、相关机构等,融于一炉,不可谓不博;9970多个词条,300余万文字,不可谓不大;海内外200余位一流专家云集,逐条推敲,严格校订,不可谓不精;通览古今,知识系统,对中国茶叶的渊源、科技及文化进行了全方位的梳理和总结,不可谓不深。”
《光明日报》:“《中国茶叶大辞典》是国家‘八五’重点图书出版规划项目,也是科技部科学技术学术著作出版基金资助项目。它的编撰工作启动于1991年,全国200多名茶学家和各界学者呕心沥血十年,终将这部科学性和文化性兼容,自然科学和社会科学交叠,既有古代文化和茶事,也有最新科技学科成果的专著付梓。”
《新民晚报》:“《中国茶叶大辞典》是继中国茶圣陆羽《茶经》之后的又一部茶学巨著” !

《中国茶叶大辞典》是一部融多学科知识的大型工具书,是横跨自然科学、社会科学,知识系统、门类齐全的专科辞书,是国家“八五”重点图书。全书收词9972条,共3266签字,并附有彩图198幅,随文插图216幅。

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中国茶谱宛晓春中国林业出版社 “十一五”国家重点图书出版规划项目扫描版pdf 20m 下载地址01

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中国茶经上册陈宗懋主编pdf 下载地址01

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中国茶经下册陈宗懋主编pdf 下载地址01

茶集（茶艺、茶俗、茶诗文）上PDF 下载地址01

茶集（茶艺、茶俗、茶诗文）中PDF 下载地址01

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