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[主菜] 鱿鱼茄子

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    發表於 2013-1-19 17:26:23 |只看該作者 |倒序瀏覽
    201301191355542225.jpg

    用料 :

    鱿鱼 茄子
    蒜末 葱
    黄酱 老干妈

    做法 :

    1. 鱿鱼洗净切成圈,茄子洗净切段
    2. 热锅底油,下鱿鱼炒一下,半熟即可捞出
    3. 锅内加油烧热,下茄子,炒软
    4. 加一勺老干妈和一勺黄酱炒匀
    5. 入鱿鱼,加一点水和茄子焖5分钟左右,收汁时可以尝下味道,如果不够咸,可以选择加黄酱、盐或者酱油
    6. 出锅撒上葱花

    小贴士:

    老干妈和黄酱都是可选的,我爸的版本就是直接鱿鱼和茄子做成煲。
    你是偶的狼,色到忧伤……

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    發表於 2013-1-20 17:06:16 |只看該作者
    看了就想吃啊,不错,流口水了啊,受不鸟了啊
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    2018-8-29 12:58
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    [LV.10]以壇為家III

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    發表於 2013-1-21 15:28:48 |只看該作者
    嗯今天我家要试试这个
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
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    發表於 2024-1-8 20:53:02 |只看該作者
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    入味的美食
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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    4 小時前
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    [LV.Master]伴壇終老

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    發表於 2024-1-9 11:29:12 |只看該作者
    只要味道做的到位,这就是一道经典的下饭菜啊
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