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[主菜] 老油条炒丝瓜

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    發表於 2012-8-13 10:57:14 |只看該作者 |倒序瀏覽
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    食材明细:

    油条 适量
    丝瓜 适量
    食油 适量精盐 适量红椒 适量生姜 适量大蒜 适量


    做法:
    1、红椒洗净去筋、籽后切菱形片。


    2、油条切大段。


    3、丝瓜打皮后切滚刀块。


    4、锅里油热后,放入姜丝,大蒜片爆香。


    5、倒入切好的油条段,丝瓜块稍翻炒。


    6、沿锅边烹入适量清水(防止丝瓜变黑)盖上锅盖,小火焖几分钟。


    7、撒入少许精盐,翻炒均匀即可。
    小贴士:
    1、丝瓜遇高温后,有种子的位置会变黑,所以炒丝瓜时候可以适当烹入一些清水。

    你是偶的狼,色到忧伤……

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    發表於 2019-8-16 22:08:48 |只看該作者
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    發表於 2019-8-23 17:01:09 |只看該作者
    油條好吃但含油太多
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
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    [LV.Master]伴壇終老

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    發表於 2022-12-10 10:28:37 |只看該作者
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    节约的做法
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