胡萝卜豆浆热狗面包

雨落润田

食材明细
主料

• 豆浆1量杯
• 水1升
• 高筋粉160克
• 酵母粉3克
• 糖10克
• 盐1克
  

辅料

• 香肠适量
• 香菜少许
• 奥利奥饼干2块
  

• 原味口味
• 烘焙工艺
• 十分钟耗时
• 简单难度
  

胡萝卜豆浆热狗面包的做法步骤

• 
  
  1
  
  黄豆用量杯量好，洗净，到入破壁机中，加适量水，启动纯豆浆程序
  
• 
  
  2
  
  完成后倒出50克左右豆浆，加20克冷水，在面包桶内晾凉后，加入酵母粉、高筋粉、细砂糖和盐，启动和面程序
  
• 
  
  3
  
  发酵到两倍大后，取出揉去气泡，静置饧面20分钟
  
• 
  
  4
  
  饧面的同时，将锡纸对折成长方形，然后卷成锥形桶状。如果有锥形模具的，可以忽略此步骤
  
• 
  
  5
  
  将揉成长条的面团缠绕在锡纸筒上
  
• 
  
  6
  
  表面刷蛋液，醒发40分钟左右，入烤箱中层，上下火170度烤15分钟左右，具体温度和时间要根据龙虾个头的大小酌情增减
  
• 
  
  7
  
  烤好晾凉后，取出锡纸，将切碎的香肠块和洗净去根的香菜，塞入筒内即可
  
• 
  
  8
  
  用少许奥利奥饼干捏碎，充当泥土即可
  
  

jimdyh

哇，这个造型做的太棒了，胡萝卜惟妙惟肖

Djb222

怎麼能叫胡蘿蔔呢？