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[飲食傳統] 炒肉丝

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huanxi666

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高中生

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TA的每日心情

	怒昨天 16:49

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[LV.7]常住居民III

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電梯直達

樓主

發表於 2023-12-14 14:53:29 |只看該作者 |倒序瀏覽

切细丝，去筋襻、皮、骨，用清酱、酒郁片时，用菜油熬起白烟变青烟后，下肉炒匀，不停手，加蒸粉，醋一滴，糖一撮，葱的、韭蒜之类；只炒半斤，大火葬，不用水。又一法：用油泡后，用酱水，加酒略煨，起锅红色，加韭菜尤香。

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eatmilk003

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小學生

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TA的每日心情

	怒 2024-7-29 22:40

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[LV.6]常住居民II

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沙發

發表於 2023-12-15 16:11:09 |只看該作者

可爱小美女！

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wybuo520

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TA的每日心情

	無聊 2024-1-23 22:50

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[LV.7]常住居民III

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發表於 2023-12-17 16:41:06 |只看該作者

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