猪肉韭菜槐花水饺

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食材明细 主料 面粉约200克 清水跟面粉的比例越是1：1.2 食盐1克 猪肉糜150克 韭菜80克 槐花100克 生抽10克 鸡精1克 花生油10克 辅料 清水适量 咸鲜口味 煮工艺 一小时耗时 简单难度 猪肉韭菜槐花水饺的做法步骤 1 取面粉，放小许食盐，可以使面团更筋道 2 放清水 3 揉成面团，放一边醒着 4 自己种的韭菜摘洗干净 5 槐花焯水浸泡 6 肉糜化冻 7 肉糜切开，韭菜切末，放一起 8 加食盐和鸡精 9 放生抽和花生油 10 搅拌均匀 11 槐花撰干水分 12 放馅料里 13 搅拌均匀 14 醒好的面团 15 取一块，搓长条 16 揪成剂子 17 擀成面皮 18 包饺子 19 包好的饺子 20 锅烧水 21 水开下饺子 22 煮4开即可 23 捞出饺子装盘 24 成品。汤汁鲜美，美味可口。

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為什麼要加槐花？

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