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[粉,面,飯] 照烧猪排饭

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雨落润田

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電梯直達

樓主

發表於 2024-5-19 22:39:46 |只看該作者 |正序瀏覽

食材明细
主料

猪里脊肉一块儿
米饭一碗

辅料

黄瓜半根

配料

酱油两勺
蚝油一勺
胡椒点点

咸鲜口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

照烧猪排饭的做法步骤

1

猪里脊肉一块儿，放在砧板上很无辜的样子吧。
2

把它想象成不给你加工资还喊你加班的无良老板，拿叉子扎吧。扎得他浑身是孔。
3

平底锅放油，少放点，煎！煎到两面都黄灿灿的，再拿叉子在上面乱扎一气吧。
4

拿个小碗调点照烧汁，我用了两勺生抽一勺耗油，放点温水调匀，慢慢浇在肉上。再撒上胡椒碎。火稍微关小一点，等照烧汁烧的只有一半的时候就可以关火了。
5

黄瓜切片
6

把肉盛出来切片。
7

拿个碗盛入米饭稍微压实后倒扣在盘子里，盘子边上码上黄瓜，肉放在米饭上，锅里剩下的照烧汁浇在肉上，开动。

小窍门
本来是想买把菜心来配的，没想到市场那里正上演全武行。两个小贩因为抢摊位在打架，我怕被踩了脚，赶紧走开了，只好拿当水果吃的黄瓜来糊弄自己了，没想到脆脆的黄瓜蘸照烧汁还是很爽口的。

20120708205315854368129.jpg (88.36 KB, 下載次數: 35)

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qazmlp1099

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5^#

發表於 2024-7-23 20:55:51 |只看該作者

这个摆拍得加强，不然卖不上价~

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jimdyh

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地板

發表於 2024-7-23 01:38:48 |只看該作者

一碗普通的猪排饭竟然通过摆盘让人有了大菜的感觉，厉害啊

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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贾部长537

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發表於 2024-7-22 09:56:47 |只看該作者

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Djb222

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沙發

發表於 2024-5-20 09:37:42 |只看該作者

應該切厚一點！

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