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[主菜] 手抓羊排

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    發表於 2024-2-15 21:52:02 |只看該作者 |正序瀏覽
    食材明细
    主料
    辅料

    手抓羊排的做法步骤

    • 1

      羊排洗净后,放在加了花椒、姜片和料酒的清水中,泡两个小时。


    • 2

      泡好的羊排再次洗净,准备好配料1(见小窍门)。


    • 3

      准备好配料1(见小窍门)。


    • 4

      将羊排放在锅中,倒入没过羊排的清水,加入配料1(见小窍门),大火烤开,小火慢煮。


    • 5

      准备好青红椒粒。


    • 6

      准备好洋葱碎。


    • 7

      将羊排煮至自己喜欢的软硬程度,我煮了70分钟,捞起。


    • 8

      锅里倒油,放入羊排翻炒至外表金黄,盛起。


    • 9

      另外倒油,放入青红椒和洋葱碎炒出香味,再倒入羊排,放烧烤料和孜然粒,再放少量的盐和白糖,最后放入香菜末即可。


    • 10

      我能说这道菜菜实在太好吃了吗,以至于以前虽然发过类似的,这次将原料写得很详细,决定再发一次。


    • 11

      孜然味道的,拿在手上啃的时候不要太狼狈哦。




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    發表於 2024-2-16 15:11:00 |只看該作者
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    發表於 2024-2-16 08:05:33 |只看該作者
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