返回列表

查看: 613|回復: 6

[主菜] 红烧茄子的家常做法

[複製鏈接]

雨落润田

4960 主題	1 好友	1萬積分

教授

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	開心昨天 14:26

簽到天數: 874 天

[LV.10]以壇為家III

推廣值: 0
貢獻值: 4705
金錢: 40860
威望: 19505
主題: 4960

發消息

電梯直達

樓主

發表於 2023-11-10 20:10:25 |只看該作者 |正序瀏覽

食材明细
主料

圆茄子1个
西红柿1个
青椒半个
红柿子椒半个

辅料

大蒜4瓣
番茄酱20克
白砂糖15克
红烧酱油10毫升，或少量老抽
玉米淀粉适量
盐适量
食用油适量

微辣口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度

红烧茄子的做法步骤

1

食材洗净，青椒、红柿子椒切块，大蒜切碎。
2

西红柿去皮，切块备用。
3

茄子去皮，切滚刀块。
4

加少许盐拌匀，腌制30分钟后，倒掉腌出的水分。
5

腌好的茄子，加入适量淀粉，掂匀至茄子表面都均匀的沾满薄薄的淀粉。
6

制作调料汁：白砂糖，红烧酱油，玉米淀粉、适量水，调匀即可。
7

锅内放宽油，烧至七成热，放入茄子，中小火炸至定型。
8

捞出控油。
9

另起锅，少许油加热，放入蒜末炒香，放入西红柿炒软，加入番茄酱翻炒均匀。
10

放入炸好的茄子、青红椒炒匀，淋入料汁，大火翻炒均匀即可。
11

出锅，盛盘。

2018122915460575070858958.jpg (76.34 KB, 下載次數: 19)

分享0 收藏0 「頂」0 「踩」0

回復

使用道具舉報

贾部长537

3 主題	0 好友	643 積分

高中生

Rank: 4

TA的每日心情

	開心昨天 19:46

簽到天數: 1215 天

[LV.10]以壇為家III

推廣值: 0
貢獻值: 5
金錢: 762
威望: 643
主題: 3

發消息

7^#

發表於 2024-7-21 14:02:35 |只看該作者

喜欢吃茄子

回復

使用道具舉報

jimdyh

0 主題	0 好友	8594 積分

教授

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	開心昨天 01:37

簽到天數: 1979 天

[LV.Master]伴壇終老

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 926
威望: 8594
主題: 0

發消息

6^#

發表於 2024-7-21 00:53:06 |只看該作者

红烧茄子竟然做出了红烧肉的既视感，高手啊

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

回復

使用道具舉報

Djb222

1 主題	1 好友	1113 積分

高中生

Rank: 4

TA的每日心情

	奮斗昨天 09:17

簽到天數: 399 天

[LV.9]以壇為家II

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 717
威望: 1113
主題: 1

發消息

5^#

發表於 2024-4-11 14:09:51 |只看該作者

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

這絕對不是紅燒茄子

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

回復

使用道具舉報

jimdyh

0 主題	0 好友	8594 積分

教授

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	開心昨天 01:37

簽到天數: 1979 天

[LV.Master]伴壇終老

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 926
威望: 8594
主題: 0

發消息

地板

發表於 2024-4-11 10:47:14 |只看該作者

家常菜才是最考验功夫的

回復

使用道具舉報

510148703

0 主題	1 好友	590 積分

中學生

Rank: 3 Rank: 3

TA的每日心情

	開心 4 天前

簽到天數: 53 天

[LV.5]常住居民I

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 104
威望: 590
主題: 0

發消息

板凳

發表於 2023-11-11 01:23:17 |只看該作者

非主流小美女！

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

回復

使用道具舉報

beilongera

頭像被屏蔽

0 主題	0 好友	202 積分

禁止訪問

TA的每日心情

	擦汗 2023-11-16 16:08

簽到天數: 17 天

[LV.4]偶爾看看III

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 262
威望: 202
主題: 0

發消息

沙發

發表於 2023-11-10 20:11:22 |只看該作者

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

回復

使用道具舉報

返回列表

		自動登錄	找回密碼
密碼			按這成為會員

[主菜] 红烧茄子的家常做法

瀏覽過的版塊

回文勇士

文明人

中學生

高中生

男生勳章

大學生

文章勇士

教授

文章達人

簽到勳章

簽到達人

附件高人