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[粉,面,飯] 干豆角肉沫捞面兰杏梅

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雨落润田

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樓主

發表於 2024-1-13 16:50:50 |只看該作者 |倒序瀏覽

食材明细
主料

干豆角一小把
肉沫300g
挂面适量

辅料

蒜少许
葱少许
香菜少许

调料

花生油适量
盐适量
老抽少许
生抽少许
五香粉少许
鸡精少许

原味口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

干豆角肉沫捞面的做法步骤

1

干豆角，备用。
2

干豆角用温水泡软后清洗干净，沥干水分。
3

切碎。
4

肉沫，备用。
5

蒜切碎，备用。
6

切好的葱和香菜，备用。
7

挂面，备用。
8

水烧开，下面条，面条煮熟。
9

捞出放入碗中。
10

锅烧热放适量油，倒入肉沫加适量盐、老抽和生抽煸炒，再倒入蒜末炒香，继续倒入豆角碎加少许五香粉和鸡精调味，翻炒几下，关火，撒上葱和香菜，拌匀即可。
11

放上菜。
12

拌匀即食。
13

美味可口。

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沙發

發表於 2024-1-13 17:43:14 |只看該作者

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