麻辣香锅

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主料：牛肉150克、猪肉150克、毛肚50克、土豆50克、藕50克、豆皮50克、豆芽50克、木耳50克、葱姜蒜适量、干辣椒适量、花椒适量、豆瓣酱适量、盐适量、酱油适量、料酒适量、水淀粉适量、香油适量。
做法：

1）牛肉和猪肉切成薄片，用盐、料酒和酱油腌制10分钟。

2）毛肚、土豆、藕、豆皮、豆芽和木耳洗净备用。

3）锅中倒油，烧热后加入葱姜蒜、干辣椒和花椒爆香。

4）加入豆瓣酱炒香。

5）加入牛肉和猪肉翻炒至变色。

6）加入毛肚、土豆、藕、豆皮、豆芽和木耳，加少量水煮开。

7）加盐和酱油调味，加水淀粉勾芡。

8）淋入香油即可。

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独步苍穹

不错，不错，不错

Djb222

麻辣香鍋必須來點毛肚才夠爽