|簡體中文

開啟輔助訪問設為首頁收藏本站切換到寬版

比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 韭菜鸡蛋饼

發新帖

查看: 332|回復: 3

上一主題

下一主題

[粉,面,飯] 韭菜鸡蛋饼

5181 主題	1 好友	2萬積分

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	開心 8 小時前

簽到天數: 886 天

[LV.10]以壇為家III

推廣值: 0
貢獻值: 4926
金錢: 42179
威望: 20180
主題: 5181

發消息

電梯直達

跳轉到指定樓層

樓主

發表於 2023-12-3 21:52:00 |只看該作者 |倒序瀏覽

食材明细
主料

面粉1碗
鸡蛋2个
韭菜1把

辅料

酵母粉2g
植物油2大勺

调料

盐1匙
白糖1匙
花椒粉1匙
五香粉1/2匙

咸鲜口味
煎工艺
三刻钟耗时
普通难度

韭菜鸡蛋饼的做法步骤

1

盆中放入面粉，打入鸡蛋，加盐，白糖，花椒粉，五香粉和酵母粉。
2

加入适量温水搅拌成浓稠糊状，放在温暖处发酵至膨胀并鼓起很多泡泡，我放在温水里盖上锅盖大概半小时。
3

放入韭菜碎拌匀。
4

平底锅加入1勺植物油，倒入一半面糊，中小火煎至两面金黄即可，我煎了两锅，第二次煎饼前也要放一勺油，金黄了就翻面，不是最小火的话容易糊，所以油量要够，翻面要及时。

20231127170109093508693311861627.jpg (109.67 KB, 下載次數: 11)

分享0 收藏0 「頂」0 「踩」0

回復

使用道具舉報

1 主題	1 好友	1124 積分

Rank: 4

TA的每日心情

	奮斗 9 小時前

簽到天數: 410 天

[LV.9]以壇為家II

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 833
威望: 1124
主題: 1

發消息

沙發

發表於 2023-12-4 09:27:06 |只看該作者

這韭菜雞蛋餅的做法還真是夠多啊！

回復

使用道具舉報

頭像被屏蔽

0 主題	1 好友	325 積分

TA的每日心情

	無聊 2024-3-28 01:11

簽到天數: 147 天

[LV.7]常住居民III

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 83
威望: 325
主題: 0

發消息

板凳

發表於 2023-12-4 16:06:46 |只看該作者

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

回復

使用道具舉報

2 主題	10 好友	3萬積分

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	開心昨天 21:14

簽到天數: 3543 天

[LV.Master]伴壇終老

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 4439
威望: 39001
主題: 2

發消息

地板

發表於 2023-12-17 22:16:24 |只看該作者

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

可口的美食

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

回復

使用道具舉報

發新帖

重要聲明：本論壇是以即時上載留言的方式運作，比思論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見，並非本網站之立場，讀者及用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下，讀者及用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。由於本論壇受到「即時上載留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有留言，若讀者及用戶發現有留言出現問題，請聯絡我們。比思論壇有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言 (刪除前或不會作事先警告及通知 )，同時亦有不刪除留言的權利，如有任何爭議，管理員擁有最終的詮釋權。用戶切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論，敬請自律。本網站保留一切法律權利。

手機版| 廣告聯繫

GMT+8, 2024-11-18 21:27 , Processed in 1.021445 second(s), 28 queries , Gzip On.

Powered by Discuz! X2.5

© 2001-2012 Comsenz Inc.

回頂部