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[飲食常識] 肉类不能吃的8部位

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    發表於 2012-7-11 14:31:27 |只看該作者 |倒序瀏覽
           肉类是我们生活中必不可少的食物,而动物身上大部分的部位都能够用于食用,不过有些部位是你如何也不能吃的,否则容易生出健康问题。

    1、鱼“黑衣”不能吃:
           鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣,是最腥臭、泥土味最浓的部位,含有大量的类脂质、溶菌酶等物质。
           2、禽“尖翅”不能吃:
           鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位,学名“腔上囊”,是淋巴腺体集中的地方,因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒,即使是致癌物质也能吞食,但不能分解,故禽“尖翅”是个藏污纳垢的“仓库”。
           3、猪脖子的肉疙瘩不能吃:
           食用时应易除猪脖子等处灰色、黄色或暗红色的肉疙瘩,即称为肉枣的东西,因为这些地方含有很多病菌和病毒,若食用则易感染疾病。
           4、鸡头不能吃:
           我国有句民谚:十年鸡头胜砒霜。为何鸡越老,鸡头毒性就越大呢?医学专家分析,其原因是鸡在啄食中会吃进有害的重金属物。
           5、鸡脖不能吃:
           鸡脖鸭脖不要吃皮,也不要吃到气管。这里面都含有大量的高胆固醇,所以最好不要吃这些部位。
           6、畜“三腺”不能吃:
           猪、牛、羊等动物体上的甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺是三种“生理性有害器官”。
           7、羊“悬筋”:
           羊“悬筋”(又称“蹄白珠”),一般为圆珠形、串粒状,是羊蹄内发生病变的一种组织。
           8、兔“臭腺”不能吃:
           位于外生殖器背面两侧皮下的白鼠鼷腺,紧挨着白鼠鼷腺的褐色鼠鼷腺的褐色和位于直肠两侧壁上的直肠腺,味极腥臭,食用时若不除去,则会使兔肉难以下咽。
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    發表於 2012-7-20 02:14:49 |只看該作者
    佩服  佩服  我会注意低
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    發表於 2012-7-21 21:38:38 |只看該作者
    哈哈!街上到处是鸭脖。鸡脖卖哦,都产业化了!只有少吃点,绝对不吃避免不了哦!!
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    [LV.10]以壇為家III

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    發表於 2013-4-4 03:52:08 |只看該作者
    以前没吃过  以后也不会
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    發表於 2013-4-4 04:23:39 |只看該作者
    做好了你也不知是哪儿啊
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    發表於 2013-4-4 05:00:01 |只看該作者
    我说楼主你白米也不要吃了。有很多农药呀。。
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    發表於 2013-4-4 05:22:20 |只看該作者
    学习了 ~
    烦心事真多啊~
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    發表於 2013-4-4 05:48:35 |只看該作者
    肉食动物要多注意
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    發表於 2013-4-4 09:14:02 |只看該作者
    受教了,以后注意!
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    發表於 2013-8-1 18:41:21 |只看該作者
    好吧,呵呵呵呵呵呵
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