|簡體中文

開啟輔助訪問設為首頁收藏本站切換到寬版

比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 藏式咖喱鱼[图]

發新帖

查看: 1552|回復: 8

上一主題

下一主題

[主菜] 藏式咖喱鱼[图]

3147 主題	56 好友	1萬積分

Rank: 8 Rank: 8

該用戶從未簽到

推廣值: 0
貢獻值: 2198
金錢: 18100
威望: 10620
主題: 3147

發消息

電梯直達

跳轉到指定樓層

樓主

發表於 2011-12-2 10:47:31 |只看該作者 |倒序瀏覽

·配　　料:	原料：鲈鱼配料：青红椒、洋葱调料：咖喱、盐、味精、干淀粉


·特　　色：	鱼段外焦里嫩，鱼肉嫩香，有淡淡的咖喱香味。

·操　　作:	第一步：把鲈鱼宰杀，去皮、去刺，然后把鱼肉切成条状，用凉水冲洗，把血水和腥味去掉。然后码上盐、味精等调料，稍待几分钟。第二步：把青红椒洗净切成条状，洋葱也切成条，备用。第三步：把鱼段均匀地沾上干淀粉，锅内放底油，把鱼段下锅炸至金黄色，鱼头和鱼尾也要沾干淀粉入锅炸熟。第四步：出锅时比较关键，在从锅内倒出鱼段时，同时把青红椒段、洋葱段撒在鱼段上，用热油浇上。把鱼头和鱼尾仍按鱼的形状摆放。第五步：咖喱要先过油，捞出固体物，把咖喱油里加入调料，再勾芡成黏稠汁，浇到装盘的鱼段上，此菜即成。

分享0 收藏0 「頂」0 「踩」0

http://ww2.sinaimg.cn/large/706e02ecjw1dssbgp5n7ng.gif

回復

使用道具舉報

	沙發無效樓層，該帖已經被刪除

1萬主題	0 好友	9萬積分

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	開心 2024-5-1 06:59

簽到天數: 4482 天

[LV.Master]伴壇終老

成長值: 130790

推廣值: 0
貢獻值: 17777
金錢: 1097
威望: 95358
主題: 11212

發消息

板凳

發表於 2017-1-13 17:02:31 |只看該作者

鲈鱼其实不算太好吃

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

回復

使用道具舉報

1 主題	2 好友	1萬積分

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	奮斗 2022-6-24 22:48

簽到天數: 1495 天

[LV.10]以壇為家III

推廣值: 0
貢獻值: 1
金錢: 3938
威望: 11215
主題: 1

發消息

地板

發表於 2017-1-16 19:31:21 |只看該作者

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

看上去不错

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

回復

使用道具舉報

2 主題	10 好友	3萬積分

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	開心昨天 10:33

簽到天數: 3531 天

[LV.Master]伴壇終老

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 4281
威望: 38989
主題: 2

發消息

5^#

發表於 2024-1-18 22:18:27 |只看該作者

一定很辣

回復

使用道具舉報

1 主題	1 好友	1113 積分

Rank: 4

TA的每日心情

	奮斗昨天 09:17

簽到天數: 399 天

[LV.9]以壇為家II

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 717
威望: 1113
主題: 1

發消息

6^#

發表於 2024-7-20 10:40:04 |只看該作者

鱸魚還是清蒸好吃！！！

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

回復

使用道具舉報

0 主題	0 好友	8594 積分

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	開心昨天 01:37

簽到天數: 1979 天

[LV.Master]伴壇終老

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 926
威望: 8594
主題: 0

發消息

7^#

發表於 2024-7-21 00:47:40 |只看該作者

藏式是啥意思？西藏口味？青藏高原上也有知名的鱼美食吗？

回復

使用道具舉報

3 主題	0 好友	643 積分

Rank: 4

TA的每日心情

	開心昨天 19:46

簽到天數: 1215 天

[LV.10]以壇為家III

推廣值: 0
貢獻值: 5
金錢: 762
威望: 643
主題: 3

發消息

8^#

發表於 2024-7-21 14:03:31 |只看該作者

好好吃饭

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

回復

使用道具舉報

3 主題	0 好友	643 積分

Rank: 4

TA的每日心情

	開心昨天 19:46

簽到天數: 1215 天

[LV.10]以壇為家III

推廣值: 0
貢獻值: 5
金錢: 762
威望: 643
主題: 3

發消息

9^#

發表於 2024-7-21 15:55:43 |只看該作者

好好吃饭

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

回復

使用道具舉報

發新帖

重要聲明：本論壇是以即時上載留言的方式運作，比思論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見，並非本網站之立場，讀者及用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下，讀者及用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。由於本論壇受到「即時上載留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有留言，若讀者及用戶發現有留言出現問題，請聯絡我們。比思論壇有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言 (刪除前或不會作事先警告及通知 )，同時亦有不刪除留言的權利，如有任何爭議，管理員擁有最終的詮釋權。用戶切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論，敬請自律。本網站保留一切法律權利。

手機版| 廣告聯繫

GMT+8, 2024-11-6 06:32 , Processed in 0.018439 second(s), 18 queries , Gzip On, Memcache On.

Powered by Discuz! X2.5

© 2001-2012 Comsenz Inc.

回頂部