|簡體中文

比思論壇

 找回密碼
 按這成為會員
搜索



查看: 461|回復: 1
打印 上一主題 下一主題

[主菜] 香酥可口————————【软炸里脊肉】

[複製鏈接]

5461

主題

1

好友

2萬

積分

比思貴賓

Rank: 8Rank: 8

  • TA的每日心情
    開心
    1 小時前
  • 簽到天數: 922 天

    [LV.10]以壇為家III

     成長值: 280

    推廣值
    0
    貢獻值
    5199
    金錢
    42555
    威望
    21053
    主題
    5461

    回文勇士 文明人 中學生 高中生 男生勳章 大學生 文章勇士 教授 文章達人 簽到勳章 簽到達人 附件高人

    跳轉到指定樓層
    樓主
    發表於 2023-11-4 21:27:02 |只看該作者 |倒序瀏覽
    食材明细
    主料
    辅料

    软炸里脊肉的做法步骤

    • 1

      买回的里脊肉洗净去掉筋膜


    • 2

      把肉切成厚片,用刀背轻轻拍松(将肌肉纤维拍松,使肉质更加细嫩,也更容易入味。)


    • 3

      切成粗长条,生姜切成细末


    • 4

      里脊肉里放入盐,姜末


    • 5

      在放入料酒,五香粉


    • 6

      放入干淀粉和鸡蛋2个(不用加清水)


    • 7

      抓腌均匀,静置10分钟,让肉充分吸收水分,更嫩滑


    • 8

      锅里下入多一些的油


    • 9

      油温6成热的时候下入腌好的里脊肉炸


    • 10

      呈黄色时捞出沥干油


    • 11

      另起一口无油的锅,下入花椒面和适量的盐,小火翻炒,就成椒盐了,(锅里不能有水哦,不然盐就化开了)


    • 12

      另起一口无油的锅,下入花椒面和适量的盐,小火翻炒,就成椒盐了,(锅里不能有水哦,不然盐就化开了)


    • 13

      趁热撒上适量椒盐即可。




    20130812115406746893994.jpg (185.83 KB, 下載次數: 78)

    20130812115406746893994.jpg

    您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 按這成為會員

    重要聲明:本論壇是以即時上載留言的方式運作,比思論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等,不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見,並非本網站之立場,讀者及用戶不應信賴內容,並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下,讀者及用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。 由於本論壇受到「即時上載留言」運作方式所規限,故不能完全監察所有留言,若讀者及用戶發現有留言出現問題,請聯絡我們比思論壇有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言 (刪除前或不會作事先警告及通知 ),同時亦有不刪除留言的權利,如有任何爭議,管理員擁有最終的詮釋權。用戶切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論,敬請自律。本網站保留一切法律權利。

    手機版| 廣告聯繫

    GMT+8, 2024-12-25 14:58 , Processed in 0.013206 second(s), 17 queries , Gzip On, Memcache On.

    Powered by Discuz! X2.5

    © 2001-2012 Comsenz Inc.

    回頂部