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比思貴賓
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[LV.10]以壇為家III
【材料】:白萝卜1个,生抽2勺,蚝油1勺,盐少许,油适量,香葱适量
【做法】:1、萝卜清洗干净后切成小块,放入开水中焯水后捞出。
2、锅中倒入适量油,把焯水后捞出沥干水分的萝卜放入锅中,煸炒后加入2勺生抽,1勺蚝油和少许盐,炒匀后加入没过萝卜一半的热水,大火煮开后转中小火焖煮至萝卜酥烂入味,加少许糖调味后转大火,煮至汤汁快收干就可以关火,出锅前撒上香葱碎。
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