南瓜虾仁炒饭

雨落润田

食材明细
主料

• 贝贝南瓜1个
• 基围虾7个
• 鸡蛋一个
• 香菇2个
  

辅料

• 葱2个
• 剩米饭半碗
  

调料

• 生抽一勺
• 蚝油一勺
• 油适量
  

• 咸香口味
• 炒工艺
• 半小时耗时
• 普通难度
  

南瓜虾仁炒饭的做法步骤

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  1
  
  准备食材备用。
  
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  2
  
  南瓜切去头部，用勺子挖干净南瓜瓤。
  
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  3
  
  用小刀刻出南瓜鬼脸的样子。
  
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  4
  
  再把切下来的南瓜切碎，香菇切碎，虾仁剥去虾皮，抽掉虾线，小葱切成葱花。
  
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  5
  
  剩米饭中打入一颗鸡蛋，起锅烧油，下入虾仁煸炒至变色，倒入米饭炒散开。
  
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  6
  
  再倒入香菇碎和南瓜岁，翻炒均匀。
  
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  7
  
  加入一勺生抽翻炒均匀。
  
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  8
  
  加入一勺蚝油翻炒均匀。
  
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  9
  
  最后加入葱花翻炒均匀即可出锅。
  
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  10
  
  把南瓜放入蒸锅蒸20分钟。
  
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  11
  
  一道营养丰富，鲜香美味的南瓜虾仁炒饭就做好了。