|簡體中文

開啟輔助訪問設為首頁收藏本站切換到寬版

比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 鎮江骨

12 / 2 頁下一頁

發新帖

查看: 1220|回復: 13

上一主題

下一主題

[主菜] 鎮江骨

1萬主題	0 好友	9萬積分

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	開心 2024-5-1 06:59

簽到天數: 4482 天

[LV.Master]伴壇終老

成長值: 129650

推廣值: 0
貢獻值: 17777
金錢: 1098
威望: 95358
主題: 11211

發消息

電梯直達

跳轉到指定樓層

樓主

發表於 2020-9-19 07:11:10 |只看該作者 |倒序瀏覽

鎮江骨，是江蘇名菜，啡啡黑黑、酸酸甜甜，但跟糖醋排骨相似卻不一樣，最大分別在於醋味濃、肉質肥厚、且必須用上四大名醋（山西老陳醋、保寧醋、永春老醋）之一的「鎮江醋」。

鎮江醋，也跟一般甜醋、浙醋不同，雖然都以糯米釀製，但它至少須陳釀半年以上，故色澤較深，香濃味醇。它甚至擁有一條《鎮江香醋保護條例》，不在鎮江生產、不用其特殊製法，也不能稱之為鎮江醋。

健康小貼士：
鎮江醋，因經較長時間陳釀，含較多胺基酸，有助抗氧化、延緩衰老、治療心血管疾病，那些毫無營養成分的化學合成醋，實無法相比。

0m8QQ7rfA14i3_07ezlImbm-koY2GcOeQeretUHq3rU.jpg (353.45 KB, 下載次數: 44)

nuPkFYKH3-tUQnbfCjkb012IrKS7Ys0PMTDNMjEwzTI.jpg (88.77 KB, 下載次數: 44)

PSECNK6GJWQLGDsiRxS15Nom7E0m903cZJ890mSfPdI.jpg (90.58 KB, 下載次數: 37)

x9BwQsy2nDTlcN74jTEm6GAhIHLnEDFob4B0vG-AdLw.jpg (177.56 KB, 下載次數: 42)

fZapR1e-L84eF1keh78B4ZzPaBA7_dQxftuBlX7bgZU.jpg (179.46 KB, 下載次數: 44)

OU67YHvp2QYZ7fYSFEMl160C1JyvumfVaUKtjGlCrYw.jpg (119.82 KB, 下載次數: 46)

分享0 收藏0 「頂」0 「踩」0

回復

使用道具舉報

1 主題	0 好友	2639 積分

Rank: 6 Rank: 6

TA的每日心情

	慵懶 2024-11-3 15:46

簽到天數: 1082 天

[LV.10]以壇為家III

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 2579
威望: 2639
主題: 1

發消息

沙發

發表於 2020-9-19 18:46:41 |只看該作者

这个很好

回復

使用道具舉報

2 主題	10 好友	3萬積分

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	開心前天 21:14

簽到天數: 3543 天

[LV.Master]伴壇終老

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 4439
威望: 39001
主題: 2

發消息

板凳

發表於 2022-11-24 21:37:17 |只看該作者

美菜美名

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

回復

使用道具舉報

1 主題	0 好友	6609 積分

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	慵懶 2024-11-1 19:22

簽到天數: 681 天

[LV.9]以壇為家II

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 6643
威望: 6609
主題: 1

發消息

地板

發表於 2023-3-25 17:18:27 |只看該作者

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

回復

使用道具舉報

0 主題	1 好友	1萬積分

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	奮斗 2023-4-18 13:49

簽到天數: 757 天

[LV.10]以壇為家III

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 2502
威望: 10543
主題: 0

發消息

5^#

發表於 2023-4-5 08:42:16 |只看該作者

路过支持

回復

使用道具舉報

0 主題	1 好友	1159 積分

Rank: 4

TA的每日心情

	開心 2024-11-8 19:52

簽到天數: 509 天

[LV.9]以壇為家II

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 443
威望: 1159
主題: 0

發消息

6^#

發表於 2023-4-10 21:26:14 |只看該作者

这个是甜口

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

回復

使用道具舉報

頭像被屏蔽

11 主題	1 好友	5838 積分

TA的每日心情

	奮斗 2023-7-25 09:05

簽到天數: 793 天

[LV.10]以壇為家III

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 983
威望: 5838
主題: 11

發消息

7^#

發表於 2023-4-11 09:03:30 |只看該作者

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

回復

使用道具舉報

2 主題	2 好友	2310 積分

Rank: 6 Rank: 6

TA的每日心情

	奮斗昨天 09:30

簽到天數: 1254 天

[LV.10]以壇為家III

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 1020
威望: 2310
主題: 2

發消息

8^#

發表於 2023-4-12 16:37:02 |只看該作者

老抽放太多了

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

回復

使用道具舉報

頭像被屏蔽

11 主題	1 好友	5838 積分

TA的每日心情

	奮斗 2023-7-25 09:05

簽到天數: 793 天

[LV.10]以壇為家III

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 983
威望: 5838
主題: 11

發消息

9^#

發表於 2023-6-12 13:40:52 |只看該作者

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

回復

使用道具舉報

0 主題	1 好友	485 積分

Rank: 3 Rank: 3

TA的每日心情

	開心 2024-8-25 05:15

簽到天數: 248 天

[LV.8]以壇為家I

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 0
威望: 485
主題: 0

發消息

10^#

發表於 2023-6-13 17:13:54 |只看該作者

看起来还可以

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

回復

使用道具舉報

12 / 2 頁下一頁

發新帖

重要聲明：本論壇是以即時上載留言的方式運作，比思論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見，並非本網站之立場，讀者及用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下，讀者及用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。由於本論壇受到「即時上載留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有留言，若讀者及用戶發現有留言出現問題，請聯絡我們。比思論壇有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言 (刪除前或不會作事先警告及通知 )，同時亦有不刪除留言的權利，如有任何爭議，管理員擁有最終的詮釋權。用戶切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論，敬請自律。本網站保留一切法律權利。

手機版| 廣告聯繫

GMT+8, 2024-11-19 04:51 , Processed in 0.017616 second(s), 17 queries , Gzip On, Memcache On.

Powered by Discuz! X2.5

© 2001-2012 Comsenz Inc.

回頂部