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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 05062023 › 虾仁玉米猪肉蒸饺



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[主菜] 虾仁玉米猪肉蒸饺

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绝对粗心

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    2021-11-30 11:15

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    [LV.5]常住居民I

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    樓主
    發表於 2021-6-2 18:57:05


    用料理机把猪肉搅成肉末；









    肉末里加入盐，六月鲜8克轻盐特级原汁酱油，淀粉，清水和胡椒，搅打上劲；






    再加入玉米粒搅拌均匀；






    最后加入切成丁的虾仁，搅拌均匀；






    面粉里加入开水；






    揉成光滑的面团，醒十五分钟；






    将醒好的面团搓成长条；






    切成小段；






    再成一个个的圆形面饼；






    用擀面杖擀成中间厚，四周薄的面皮；






    加入搅拌好的馅料；






    按自己的方式包成饺子的形状，我们这边喜欢有两个褶子的，北方喜欢对折以后挤一下的造型；






    吃不完的可以放冰箱里冻起来；






    把饺子放在蒸屉上，大火蒸15分钟；




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    發表於 2021-6-3 12:33:27
    看着很美味
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    發表於 2021-6-3 12:34:29
    看着很美味
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
    asd00002012

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    [LV.3]偶爾看看II

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    發表於 2021-6-3 18:56:52
    請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。
    看着很美味
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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    [LV.Master]伴壇終老

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    發表於 2021-6-4 11:09:38
    馅料下本了，肯定好吃
    甘草

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    發表於 2022-1-21 17:28:48
    百吃不烦
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    lubito

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    [LV.8]以壇為家I

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    發表於 2022-3-29 18:29:42
    心灵手巧，厉害！
    nicholasmans

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    2024-11-2 10:22

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    [LV.Master]伴壇終老

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    發表於 2022-3-29 21:25:51
    好吃好吃
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