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[飲食常識] 老人冬季如何预防感冒 两款食疗强力抗感冒

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    2020-5-21 09:25
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    [LV.Master]伴壇終老

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    樓主
    發表於 2014-1-16 10:11:55
     寒冷的冬天使得人们的抵抗力下降,特别是对于老人来说,寒冷的天气会让老人很容易生病,感冒是常有的事,那么老人冬季该如何预防感冒呢?老人预防感冒吃什么?下面小编给大家介绍两款预防感冒的食疗,老人冬季食用可有效预防感冒,一起来看看吧。
      番茄猪肝汤
      用料:猪肝250克,虾仁25克,蘑菇40克,鸡蛋1只,番茄150克,黄酒、葱段、姜片、胡椒粉、精盐适量。制法:将猪肝切去筋膜洗净,切丁后加上酒、姜汁、蛋液、盐、胡椒粉,搅打成浆。用旺火蒸10—15分钟至结膏。清水加虾仁、黄酒沸煮5分钟后倒入蘑菇、番茄丁和肝膏,再煮沸,调味即可。
      功用:养肝明目,增强免疫力。用于防感冒、防治夜盲症及免疫力低下者。
      方解:猪肝有养肝明目、增强免疫力;蘑菇补益脾胃,益阴养肝,降压,降脂,润燥化痰,增加白细胞;虾仁、番茄均有增强免疫力的食品,番茄可增强营养,减少感冒的发生。红萝卜炖牛肉
      用料:牛肉250克、红萝卜250克。
      制法:牛肉切成小块,加黄酒、姜、葱等配料,再加入红萝卜块,炖熟,即可食用。
      功用:益气养胃、强健筋骨、增强免疫力。适用于防感冒及免疫力低、虚损消瘦、腰膝酸软者。
      方解:牛肉补脾胃、益气血、强筋骨,红萝卜增强免疫力,防感冒,健脾,补血,助消化。
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    [LV.10]以壇為家III

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    發表於 2014-1-16 10:56:19
    冬季需进补
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