黄瓜腐竹

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1 将黄瓜洗净，切去两头，再切成小块，放大碗内加盐拌匀，腌15分钟这样，轻轻挤去水分


2 用水将腐竹泡胀，（一般腐竹要泡到1个小时以上的）洗净，下开水锅中氽一下，再用凉水过凉，捞起挤干，然后再切成小段


3 将黄瓜、腐竹与精盐、蒜末，味精、白醋，少许糖，香油拌匀装盘即可

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腐竹还可以这样做。。。

lubito

清爽可口的小菜。

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lubito

挺好吃的黄瓜腐竹。